能登の魅力を

金沢駅から近くに2019年10月1日にOPENいたしました。
質の良い新鮮な材料にこだわり、できる限りの食材を地元の農家や生産者から仕入れ、調理しています。素材の違いをどうぞご堪能ください。
生簀で管理される新鮮な活魚や季節によって旬の食材をご提供します。
居酒屋感覚でお気軽にお越しください。

こだわりの食材

私たちは地元の食材にこだわった安心でおいしい食材を厳選して使用しています。あくまでも地物にこだわり、いいものをお召し上がりいただきたい。そういった思いで営業しています。日本海のおいしい恵みや、能登牛・能登豚など石川県の素材、食材を心ゆくまでお楽しみください。

コンセプト

能登の先端にある珠洲。能登ではおいしい海鮮や食材、お酒が日常のご家庭で楽しまれています。
金沢でも能登のいいものをご提供したいという思いから珠洲という店名にしました。
金沢で能登の恵みをお楽しみください。

メニュー

朝食

金沢の郷土料理やおでん・洋食など奥能登をイメージした店内でお楽しみ頂けます。オープンキッチンのライブ感もあり、朝食から優雅なひと時をお過ごしいただけます。

ディナー

金沢といえば海鮮料理。生簀で管理される活魚や、のどぐろやカニなど金沢の魅力が溢れる食材をお楽しみ頂けます。また、能登牛や能登豚など厳選された肉料理をはじめとした居酒屋メニューも充実しています。

宴会

各種ご宴会におすすめのコースをご用意しております。お料理を楽しめるコースや忘年会・歓送迎会などでご利用しやすい飲み放題付きのコースもございます。多彩なシーンでご利用ください。

多彩なシーンでご利用できるお席

オープンキッチンのカウンター席。
ライブ感や大きな水槽を目の前にお食事をお楽しみいただけます。

少人数から大人数まで人数に合わせてご利用できるお席。
宴会時には仕切りをおろして個室風になります。

奥のお部屋。
まるで珠洲にいるかのような雰囲気でお食事ができるお部屋です。
宴会時には個室として、貸切での利用もできます。

アクセス

住所:石川県金沢市広岡1丁目3-37 ダイワロイヤルホテルD-PREMIUM 1階
電話番号:076-255-6581
営業時間:朝食6:30~10:00 (最終入店9:30)/ランチ月~金11:30~14:00(L.O.)/  ディナー17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
定休日:なし
備考:カード利用可、60名様~貸切相談可

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